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Caractéristiques

  • Fabriquée en exclusivité pour Amway en collaboration avec Carapelli Firenze, l’un des plus grands fabricants italiens de produits haut de gamme et de grande qualité.
  • Qualité supérieure à la réglementation.
  • Seules les meilleures olives méditerranéennes sont sélectionnées et récoltées à la main.
  • Les fruits, manipulés avec soin, sont moins abîmés, ce qui permet de s’assurer que le niveau d’acidité reste très faible (environ 0,3%).
  • Contient de l’acide oléique, des polyphénols et de la vitamine E.

Composition

Informations nutritionnelles 100 ml 10 ml
Énergie 3378 kJ (822 kcal) 338 kJ (82 kcal)
matières grasses 91 g 9 g
dont
Acides gras saturés 14 g 1,4 g
Acides gras mono-insaturés 69 g 6,9 g
Acides gras polyinsaturés 8,0 g 0,8 g
Glucides 0 g 0 g
dont
Sucres 0 g 0 g
fibres alimentaires 0 g 0 g
Protéines 0 g 0 g
Sel 0 g 0 g

Utilisation

En Méditerranée, l’huile d’olive est traditionnellement utilisée pour tous les types de préparations culinaires (pour braiser, frire, griller, arroser, pour les vinaigrettes, les marinades, les assaisonnements, etc.). Cependant, les acides gras insaturés pouvant être détruits à forte température, nous déconseillons d’utiliser l’huile d’olive pour frire, griller et braiser les aliments.

Avis important

Conserver à température ambiante, idéalement à 20°C. L’huile peut devenir trouble si elle est stockée à moins de 7°C. Il s’agit d’un processus normal, l’huile ayant tendance alors à se solidifier. Cela n’affecte en rien la qualité du produit. Il suffit en général d’entreposer l’huile à température ambiante pendant près de 8 heures pour qu’elle retrouve son état liquide.

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